Frisse ontbijtcocktail

Heb je ’s ochtends over het algemeen weinig tijd en voornamelijk ook weinig zin om te ontbijten? Krijg je in de vroege uurtjes echt geen snee (koolhydraatarm)brood naar binnen? Dan zit je met deze ontbijtcocktail helemaal goed. Heerlijk fris, boordevol vitaminen en je lepelt ‘m zo naar binnen. Voor een goede start van je dag.

Ingrediënten

  • 75 gram kersen
  • 30 milliliter sinaasappelsap
  • 2 kiwi’s
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 75 milliliter kokoswater
  • een scheutje agavesiroop

Bereiding

Binnen een handomdraai staat deze heerlijke ontbijtcocktail op tafel. Het enige wat je hoeft te doen is de kiwi’s fijn te snijden en ervoor te zorgen dat het sinaasappelsap en het kokoswater ijskoud is. Mocht dit niet het geval zijn, dan kun je altijd een aantal ijsklontjes toevoegen aan het mengsel. Giet alle ingrediënten in de blender en maal alles fijn tot een gladde substantie is ontstaan. Mocht het mengsel naar je mening iets te dik zijn, voeg dan nog wat kokoswater toe. Is de cocktail juist te dun? Vermeng de substantie dan met nog wat kiwi of kersen. Niet zo fan van kersen? Vervang deze dan door aardbeien of rode bessen.

Tip

Mocht zelfs dit recept je ’s ochtends te veel tijd kosten, zorg dan dat je op zondag al een flinke hoeveelheid van deze cocktail gemaakt hebt. Het mengsel is een aantal dagen in de koelkast te bewaren en kan eventueel ook ingevroren worden. Het allerlekkerst is de cocktail natuurlijk wanneer het vers en ijskoud wordt gedronken.

Delen!Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterEmail this to someonePin on Pinterest1

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*